Descripció
Paràmetres tècnics
Introducció breu del producte
Nom del producte: vitamina C 20% de Tart Cherry
Nom llatí:Prunus cerasus l .
Part utilitzada: Fruita
Especificació del producte
|
Article |
Especificació |
|
Aparició |
Pols de color vermell rosa en pols |
|
Olor |
Olor característic |
|
Gust |
Gust característic |
|
Mida de partícules |
95% passen 80 malla |
|
Pèrdua de l’assecat |
Menys o igual al 5,0% |
|
Cendra (3h a 600 graus) |
Menys o igual al 5,0% |
|
Metall pesat |
Menys o igual a 10 ppm |
|
Davantera |
Menys o igual a 2.0 ppm |
|
Arsènic |
Menys o igual a 2.0 ppm |
|
Cadmi |
Menys o igual a 1.0 ppm |
|
Mercuri |
Menys o igual a 0,1 ppm |
|
Recompte total de plaques |
Menys o igual a 1000CFU/G |
|
Lleves i motlles |
Menys o igual a 100CFU/G |
|
E . coli |
Negativa |
|
Salmonel·la |
Negativa |
|
Staphylococcus aureus |
Negativa |
|
Vèncer(HPLC) |
Vitamina C: 20.0%~22.0% |
