Descripció
Paràmetres tècnics
Introducció breu del producte
Sinònims: extracte de fruita d’oliva
Font botànica: Olea Europaea L .
Part de la planta utilitzada: Fruita
Especificació del producte
|
Article |
Especificació |
|
Aparició |
Pols fi de color groc clar |
|
Olor |
Olor característic |
|
Gust |
Gust característic |
|
Pèrdua de l’assecat |
Menys o igual al 5,0% |
|
Cendra |
Menys o igual al 5,0% |
|
Mida de partícules |
95% a 80mesh |
|
Davantera |
Menys o igual a 2.0 ppm |
|
Arsènic |
Menys o igual a 2.0 ppm |
|
Cadmi |
Menys o igual a 1.0 ppm |
|
Mercuri |
Menys o igual a 0,1 ppm |
|
Dissolvent d’extracció |
Etanol i aigua |
|
Dissolvents residuals |
Compleix la norma |
|
Recompte total de plaques |
Menys o igual a 1000CFU/G |
|
Lleves i motlles |
Menys o igual a 100CFU/G |
|
E . coli |
Negativa |
|
Salmonel·la |
Negativa |
|
Staphylococcus aureus |
Negativa |
|
Hidroxitrosol(HPLC) |
Més gran o igual al 20,0% |
